ADINMIX

TEXTURANTS

Ils aident à la formation de petites pièces reconstituées à partir de morceaux plus petits.

– Pour former de grandes pièces à partir de grands morceaux, tels que les « blocs de poisson »
– Pour former de petites pièces à partir de petits morceaux, comme les beignets d’oignon, ou les beignets de calamars.