ADINMIX

REBOZADOS Y TEMPURAS TRADICIONALES

Recubrimiento para todo tipo de productos, realizado con ingredientes tales como harinas, almidones, impulsores, etc, que proporcionan una cobertura sabrosa, crujiente y saludable que hace más apetitoso al producto rebozado…

TIPOS

Formulamos rebozados con: Sabores “a la carta”, Sabores étnicos; Fritura andaluza; Para carnes (Estilo Kentucky, Nuggets etc);  Para productos del mar (Delicias, Fingers, calamares, gambas, etc.);  Para vegetales (Aros de cebolla, calabacín, alcachofa, coliflor, berenjena, etc.); Para frutos secos; Para frutas; etc.

CARACTERÍSTICAS

Su calidad, que mantiene su poder crujiente aun cuando el producto frito está totalmente frío.

Su baja absorción de aceite, no solo genera una mejora en los costos de producción, sino que da la sensación de producto saludable.

Ajustamos la viscosidad al tipo de cobertura a obtener.

TERMINACIONES

Cubrimos toda la gama de rebozados existentes de calidad: terminación en horno, sartén y freidora.