Recubrimiento para todo tipo de productos, realizado con ingredientes tales como harinas, almidones, impulsores, etc, que proporcionan una cobertura sabrosa, crujiente y saludable que hace más apetitoso al producto rebozado…
Recubrimiento para todo tipo de productos, realizado con ingredientes tales como harinas, almidones, impulsores, etc, que proporcionan una cobertura sabrosa, crujiente y saludable que hace más apetitoso al producto rebozado…
Formulamos rebozados con: Sabores «a la carta», Sabores étnicos; Fritura andaluza; Para carnes (Estilo Kentucky, Nuggets etc); Para productos del mar (Delicias, Fingers, calamares, gambas, etc.); Para vegetales (Aros de cebolla, calabacín, alcachofa, coliflor, berenjena, etc.); Para frutos secos; Para frutas; etc.
Su calidad, que mantiene su poder crujiente aun cuando el producto frito está totalmente frío.
Su baja absorción de aceite, no solo genera una mejora en los costos de producción, sino que da la sensación de producto saludable.
Ajustamos la viscosidad al tipo de cobertura a obtener.
Cubrimos toda la gama de rebozados existentes de calidad: terminación en horno, sartén, freidora y freidora de aire.