ADINMIX

REBOZADOS Y TEMPURAS SIN PREFITURA

En ALIMENTARIA ADIN hemos desarrollado un nuevo procedimiento patentado para la elaboración de precocinados rebozados en el que se elimina la costosa etapa de la prefritura, sustituyéndola por una fácil, rápida y económica terminación en agua a 70ºC., obteniéndose un producto final mucho más jugoso y con un contenido en grasas inferior en aproximadamente a un 50% al del procedimiento tradicional.

Terminaciones: Cubrimos toda la gama de rebozados existentes de calidad: terminación en horno, sartén y freidora.

Vea un ejemplo en este link