En ALIMENTARIA ADIN hemos desarrollado un nuevo procedimiento patentado para la elaboración de precocinados rebozados en el que se elimina la costosa etapa de la prefritura, sustituyéndola por una fácil, rápida y económica terminación en agua a 70ºC., obteniéndose un producto final mucho más jugoso y con un contenido en grasas inferior en aproximadamente a un 50% al del procedimiento tradicional.
Terminaciones: Cubrimos toda la gama de rebozados existentes de calidad: terminación en horno, sartén y freidora.
Vea un ejemplo en este link